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[FABELHAFT TINTO 2014, NIEPOORT]

Die Mission von Niepoort ist die Bewahrung einer Nischenposition bei der Erzeugung besonderer Port- und Douro-Weine. Dabei soll die Jahrhunderte währende Tradition mit Innovation vereint werden. Heute wird das Weingut von der 5ten Generation geführt, und genießt auch international ein hohes Ansehen für die Philosophie und Qualität ihrer Weine.
Das genussbetonte Erlebnis des Raben Huckebein und sein fatales Ende in zauberhafter Weise von Wilhelm Busch geschildert, hat Niepoort für seine „Fabelhaft“-Cuvée gewählt. Da Tiergeschichten auch als „Fabel“ bezeichnet werden, trägt der Wein den Namen „Fabelhaft“. Und so schmeckt er auch! „Fabelhaft“ zeigt alle Stärken eines klassischen Douro-Weines wie tiefe Frucht, feine Säure und reife Tannine. Gleichzeitig aber bereitet er schon in seiner Jugend Trinkfreude. Ausgewogenheit und Trinkfluss sind seine Essenz.

 

 
Weinart Rotwein
Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz,Tinta Amarela
Winzer Niepoort
Jahrgang 2014
Geschmack trocken
Herkunftsland Portugal
Anbaugebiet Duoro
Verkostungsnotizen Mittelrote Farbe. Aroma zeigt einige florale Nuancen, und viel rote Früchte. Am Gaumen ist er elegant, mit mineralischem Charakter. Von großer Ausgewogenheit und Eleganz, hat dieser Wein einen unkomplizierten Stil, der viel Trinkfreude bereitet.
Speisen & Wein Wildhase à la Campo mit Süßkartoffel
oder
Lauch-Julienne-Pfanne nach „Brás“-Art mit Zwiebeln, hausgemachten Strohkartoffeln, Rührei, Oliven
   
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